［刀见笑摇滚复刻］三寸春心！做法 步骤 图解

俏江南绝学，八大铲第三道！
三寸春心！

用料  

［刀见笑摇滚复刻］三寸春心！的做法  

1. 粉丝下锅煮熟，捞出过水，沥干后重新下锅。锅中放稍多油，粉丝下锅用锅铲按压，将粉丝炸至焦脆。

2. 一勺盐，一勺蚝油，一勺生粉，加小半碗水调匀，浇入，汁水收干后出锅！
   番茄，黄瓜切片摆盘！

3. 做扇贝！
   扇贝放水中吐沙半小时，切去底壳与内脏，粉丝少许（大概两筷子就够）两勺蒜末，锅中放稍多油，放入粉丝与蒜末加入一夕蚝油，炒熟浇至扇贝中，再将扇贝放入烤箱200度烤15分钟，出炉完成！
   切一片紫甘蓝摆盘！

4. 原片对比！

小贴士

说实话，我真看不出来他做的是个啥。
看着像是贝类我就做了个扇贝。
希望知道真相的客官们踊跃留言！