用料
| 土豆 | 1个 |
| 猪肉 | 100克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 糖 | 2克 |
| 蒸肉粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 2克 |
猪肉切5毫米左右的薄片，放入料酒，生抽，老抽，耗油，盐，糖，胡椒粉搅拌均匀，腌半小时入味
土豆洗净切薄片，多淘洗几遍，用盐腌一会儿
蒸篦上铺上蒸笼布，把土豆码在蒸笼布上，再把腌好的猪肉均匀裹上一层蒸肉粉，均匀地铺在土豆上，放入蒸锅中蒸30-50分钟左右就可食用了
![家庭版土豆粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版土豆粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
猪肉可以用五花肉，也可以用其他肉，我比较喜欢吃瘦肉，所以选择了瘦肉多一点的猪肉
美味的家庭版土豆粉蒸肉做法，大厨教你技巧
烹饪集
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