😋好吃到舔手指的玉米红烧排骨,排骨软烂脱骨,玉米也吸满了汤汁,简直不要太香了‼️
用料
排骨 | 500克 |
玉米 | 2根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
八角 | 1个 |
葱 | 1根 |
干辣椒 | 4个 |
香菇 | 6朵 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
红烧玉米🌽排骨的做法
排骨➕姜片料酒焯水
煮开后捞出控干水分
准备姜葱、冰糖、干辣椒、八角
锅中倒油下冰糖炒出糖色
下排骨炒至上色,➕姜片
翻炒均匀
➕适量开水
下玉米香菇
葱姜干辣椒
再➕2勺生抽
➕1勺料酒
➕1勺蚝油
翻炒均匀盖盖子小火炖煮35分钟
出锅撒葱花即可
软烂脱骨
好吃