★不到十分钟就能搞定的快手菜!!
★划重点:用平底锅的话很省油的,两次放油都要控制油量哈
用料
尖椒 | 6根 |
蒜头 | 2颗 |
醋 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
清水 | 3-4勺 |
糖醋虎皮尖椒的做法
尖椒去头切段~把籽儿去掉,不然会有点辣嗷🙉能吃辣的当我没说
一勺酱油,一勺蚝油,一勺陈醋,一勺白糖,三勺清水,放碗里搅拌混合。另外蒜头剁碎备用。
热锅下点油,煎成褶皱的虎皮状态~两面都要煎哈,煎好盛出
锅里放点油加入蒜头爆香,加入青椒,翻炒一下
倒入混合好的酱汁,翻炒均匀
稍微煮一分钟嗷~这样更入味🤪
下饭神器!