上海人喜欢吃草头，做法很多种，可以做塔饼，菜饭，放上卤大肠就是名菜的草头圈子
用料
| 草头 | 六两 |
| 高度白酒 | |
| 美极鲜酱油 | |
| 盐 |
本帮草头的做法
![本帮草头的做法步骤图，本帮草头怎么做好吃 第2张]( "本帮草头的做法步骤图，本帮草头怎么做好吃 第2张")
锅子加油（平时炒菜油量的一倍）烧热，盐放在洗干净的菜上下锅快速反炒
![本帮草头的做法步骤图，本帮草头怎么做好吃 第3张]( "本帮草头的做法步骤图，本帮草头怎么做好吃 第3张")
沿着锅边加一点点高度白酒继续炒二下
![本帮草头的做法步骤图，本帮草头怎么做好吃 第4张]( "本帮草头的做法步骤图，本帮草头怎么做好吃 第4张")
洒上一点点美极鲜酱油，也可以放生抽，糖随意，加的话也是一点点吊鲜，要吃不出甜味
![本帮草头的做法步骤图，本帮草头怎么做好吃 第5张]( "本帮草头的做法步骤图，本帮草头怎么做好吃 第5张")
小贴士
白酒酒要50度以上的高度，炒菜时火要旺，油要多快速翻炒
本帮草头食谱做法大全,超简单的本帮草头做法步骤
烹饪集
人气：1.11W
最近更新
- 1本帮扣三丝食谱做法大全,超简单的本帮扣三丝做法步骤
- 2本帮熬葱油食谱做法大全,超简单的本帮熬葱油做法步骤
- 3本帮炒素食谱做法大全,超简单的本帮炒素做法步骤
- 4本帮腌笃鲜食谱做法大全,超简单的本帮腌笃鲜做法步骤
- 5本帮酱鸽食谱做法大全,超简单的本帮酱鸽做法步骤
- 6本帮酱鸭舌食谱做法大全,超简单的本帮酱鸭舌做法步骤
- 7本帮冷面食谱做法大全,超简单的本帮冷面做法步骤
- 8本帮红烧肉食谱做法大全,超简单的本帮红烧肉做法步骤
- 9本帮烧卖食谱做法大全,超简单的本帮烧卖做法步骤
- 10本帮酱鸭腿食谱做法大全,超简单的本帮酱鸭腿做法步骤
- 11本帮面拖蟹食谱做法大全,超简单的本帮面拖蟹做法步骤
- 12本帮油爆虾食谱做法大全,超简单的本帮油爆虾做法步骤
- 13本帮葱油草菇炒肉丝做法 步骤 图解
- 14本帮炒双菇食谱做法大全,超简单的本帮炒双菇做法步骤
- 15本帮菜饭食谱做法大全,超简单的本帮菜饭做法步骤
猜你喜欢
- 1本帮酱油面食谱做法大全,超简单的本帮酱油面做法步骤
- 2美味的红烧本帮狮子头做法，大厨教你技巧
- 3本帮小炒鸡食谱做法大全,超简单的本帮小炒鸡做法步骤
- 4本帮酱乳鸽食谱做法大全,超简单的本帮酱乳鸽做法步骤
- 5美味的本帮辣肉面浇头做法，大厨教你技巧
- 6本帮炸猪排食谱做法大全,超简单的本帮炸猪排做法步骤
- 7本帮菜的文化？本帮菜有名吗？
- 8本帮油焖笋食谱做法大全,超简单的本帮油焖笋做法步骤
- 9本帮酱扁豆食谱做法大全,超简单的本帮酱扁豆做法步骤
- 10本帮担担面食谱做法大全,超简单的本帮担担面做法步骤
- 11本帮葱油面食谱做法大全,超简单的本帮葱油面做法步骤
- 12美味的本帮芋头走油肉做法，大厨教你技巧
- 13本帮罗宋汤食谱做法大全,超简单的本帮罗宋汤做法步骤
- 14美味的本帮红烧狮子头做法，大厨教你技巧
- 15本帮辣酱面食谱做法大全,超简单的本帮辣酱面做法步骤
- 16本帮菜闲食食谱做法大全,超简单的本帮菜闲食做法步骤
更多推荐
- 1砂锅羊肉煲食谱做法大全,超简单的砂锅羊肉煲做法步骤
- 2美味的黄焖鸡（自用）做法，大厨教你技巧
- 3椒盐里脊肉食谱做法大全,超简单的椒盐里脊肉做法步骤
- 4好吃又快手的核桃酥做法 步骤 图解
- 5排骨卤蛋怎么烹饪才好吃，好吃的排骨卤蛋做法
- 6美味的红萝卜山药肉丸做法，大厨教你技巧
- 7美味的银耳杨枝甘露做法，大厨教你技巧
- 8甜椒炒猪腰食谱做法大全,超简单的甜椒炒猪腰做法步骤
- 9天水…韭饼，酸菜饼做法 步骤 图解
- 10红心豆角焖面红曲粉和面做包皮面做法 步骤 图解
- 11美味的马苏里拉煎蛋做法，大厨教你技巧
- 12美味的台山千层咸水糕做法，大厨教你技巧
- 13番茄蟹肉羹食谱做法大全,超简单的番茄蟹肉羹做法步骤
- 14美味的土豆胡萝卜炖羊肉做法，大厨教你技巧
- 15美味的鸡蛋芝心可丽饼做法，大厨教你技巧