用料
| 土豆 | 1个 |
| 牛肉 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | |
| 酱油 | |
| 淀粉 | |
| 蛋清 | 少许 |
| 黑椒酱 |
黑椒牛柳土豆条的做法
牛肉切条放少许糖盐酱油，腌制二十分钟后放淀粉蛋清再腌10分钟
![黑椒牛柳土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒牛柳土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
（忘拍了）土豆切条后入油锅炸熟捞出，晾凉后再炸一遍会更脆，捞出备用
炒锅放少许油，热油后放入牛肉翻炒至八成熟后倒入洋葱，蒜粒，洋葱稍微变软后倒入炸好的土豆条
![黑椒牛柳土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒牛柳土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
翻炒片刻倒入黑椒酱，再炒一个就好啦
![黑椒牛柳土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒牛柳土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
黑椒酱我常用的亨氏和露莎士，前者偏甜不会很辣，后者有点点辣，看个人喜好
美味的黑椒牛柳土豆条做法，大厨教你技巧
烹饪集
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