가지볶음韩式烧茄子东北酱茄子日常下饭菜做法 步骤 图解

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가지볶음韩式烧茄子东北酱茄子日常下饭菜的做法步骤图

用料  

细茄子 3个
辣椒 1个
大葱 半根
辣椒酱 1勺
辣椒粉 1勺
大酱 1勺
酱油 2勺
蒜泥 1勺
胡椒粉 少许
韩国料 1勺

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  1. 茄子切刀,好入味,长茄子切半,小的不用切半

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  2. 锅里放油小火煎,不要一下子放很多油少量多次的添加,煎到茄子变软

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  3. 青椒切片

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  4. 加入酱油,辣椒酱,辣椒粉,大酱,蒜泥料酒,胡椒粉

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  5. 加少量水

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  6. 直接把调料放进煎好的茄子里

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  7. 火烧,最后放大葱碎

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