用料
| 基围虾 | 250g |
| 糟卤 | 250g |
| 大蒜头 | 4个 |
| 柠檬 | 3片 |
| 小米椒 | 2个（不吃辣不放） |
| 茶叶 | 绿茶最好 |
| 花椒 | 四川汉源的最好 |
麻辣糟虾的做法
1、基围虾，洗干净，沥干水分。
![麻辣糟虾的做法步骤图，麻辣糟虾怎么做好吃 第2张]( "麻辣糟虾的做法步骤图，麻辣糟虾怎么做好吃 第2张")
2、烧开水（可以在烧水的时候，准备糟卤汁，取一个玻璃瓶（广口）或者带盖保鲜盒，倒入糟卤，柠檬片，生姜片，茶叶，花椒，小米椒片。
![麻辣糟虾的做法步骤图，麻辣糟虾怎么做好吃 第3张]( "麻辣糟虾的做法步骤图，麻辣糟虾怎么做好吃 第3张")
3、水烧开，煮下，一般开水下锅一分钟即可。如果虾比较大需要再加1分钟。然后捞出基围虾倒入麻辣糟卤中，盖上盖子，一般10分钟即可入味，放冰箱冷藏2小时后味道更好。
![麻辣糟虾的做法步骤图，麻辣糟虾怎么做好吃 第4张]( "麻辣糟虾的做法步骤图，麻辣糟虾怎么做好吃 第4张")
【冬冬的小秘密】
加入干茶叶和花椒一起浸泡，可以提升口感哦。![麻辣糟虾的做法步骤图，麻辣糟虾怎么做好吃 第5张]( "麻辣糟虾的做法步骤图，麻辣糟虾怎么做好吃 第5张")
小贴士
【冬冬的小秘密】
加入干茶叶和花椒一起浸泡，可以提升口感哦。