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用料
韭菜烧素鸡翅的做法
干素鸡翅装盆,开水进行泡发,然后淋干水分备用
韭菜洗干净,切断
姜蒜干辣椒,备用
爆香姜,蒜,干辣椒后,放淋干水分的素鸡翅,翻炒,适当放十三香
火候自己掌握,差不多时放韭菜,可以加一小勺清水助催熟韭菜,韭菜变色就可出锅,否则吃着太老
加盐,味精,出锅