虾球豆腐酿食谱做法大全,超简单的虾球豆腐酿做法步骤

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虾球豆腐酿的做法步骤图,虾球豆腐酿怎么做好吃

鲜虾,豆腐,冬菇肉馅,都是儿子爱吃的
这道菜鲜香嫩滑,一口吃下三种食材
忍不住大快朵颐啊

用料  

鲜虾 5只
猪肉末 250克
豆腐 一块
香菇 5朵
适量
淀粉 适量
生抽 适量
适量
蚝油 适量

虾球豆腐酿的做法  

  1. 准备食材:肥瘦肉剁馅,冬菇切丁,鲜虾去头尾,剪开虾背(容易在熟后成虾球状),豆腐改切薄片

    虾球豆腐酿的做法步骤图,虾球豆腐酿怎么做好吃 第2张
  2. 冬菇炒香出水

    虾球豆腐酿的做法步骤图,虾球豆腐酿怎么做好吃 第3张
  3. 冬菇碎加入猪肉中,拌入盐,蚝油,生粉适量,抓拌均匀

    虾球豆腐酿的做法步骤图,虾球豆腐酿怎么做好吃 第4张
  4. 豆腐片摆盘打底

    虾球豆腐酿的做法步骤图,虾球豆腐酿怎么做好吃 第5张
  5. 将肉馅用勺子舀入豆腐上铺平(逐块平铺)

    虾球豆腐酿的做法步骤图,虾球豆腐酿怎么做好吃 第6张
  6. 摆放虾球,淋入少许生抽,隔沸水10分钟,撒葱花出锅

    虾球豆腐酿的做法步骤图,虾球豆腐酿怎么做好吃 第7张
  7. 开吃啦