用料
| 土豆 | ①个勺 |
| 肋排 | ①～②根 |
| 胡萝卜 | ①根 |
| 面筋或香菇 | ①～②个 |
| 葱.姜.蒜 | 适量 |
| 生抽.料酒.白糖.耗油.盐.鸡精 | 适量 |
砂锅肋排拌饭的做法
肋排剁块戳水洗干净，加姜丝料酒腌制20分钟
![砂锅肋排拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅肋排拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆胡萝卜面筋切好备用
![砂锅肋排拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅肋排拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
砂锅点油烧热放入排骨翻炒出油至金黄色，随后放姜蒜.白糖.生抽.耗油爆香，加入盖过排骨的热水炖开
![砂锅肋排拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅肋排拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开过十分钟左右加入备用的土豆胡萝卜等一起炖，直至汤汁收好放入调味料即可出锅
![砂锅肋排拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "砂锅肋排拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
和米饭一起味道好的不要不要哒
![砂锅肋排拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "砂锅肋排拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
简单省事易操作
美味的砂锅肋排拌饭做法，大厨教你技巧
烹饪集
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