这道菜没难度哦,太好上手了。黑胡椒的一切都是那么美味呀~快做起来吧✅
用料
鸡腿菇 | 1个 |
蘑菇 | 半个 |
海鲜菇 | 若干 |
各种自己喜欢的菌菇 | 若干 |
胡萝卜 | 半根-1根 |
鸡胸肉 | 半块 |
蒜 | 4瓣 |
耗油 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
罗勒碎(可有可无) | 适量 |
盐 | 少许 |
🍴黑胡椒鸡胸炒菌菇(太好吃了~)的做法
1⃣ 鸡胸肉切丁,加入一勺料酒、一勺味极鲜、少许盐,胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟左右
2⃣ 将自己喜欢的菌菇洗净,切好备用
3⃣ 胡萝卜切丁,同时将蒜切小块备用
4⃣ 锅中加水,水开后将菌菇下锅焯水,煮开捞出
5⃣ ①起油锅,将鸡胸肉翻炒至变色后盛出备用
②倒少许油,将蒜炒出香味
③放入胡萝卜丁断生后加入菌菇6⃣ 加入适量耗油和黑胡椒粉(我把耗油多放了一点,所以不需要再加盐了,不喜欢耗油可加少许盐减少耗油的量;喜欢黑胡椒味重的可多放黑胡椒粉。)
7⃣ 翻炒均匀,装盘
8⃣ 撒上罗勒碎(可不加),会有种西餐的感觉😊
大功告成!
小贴士
其实这道菜非常简单,而且很好吃!很健康!我就是把步骤写详细了,所以显得麻烦~加油加油,做起来呀👌