好吃不贵～“素鲍鱼”做法 步骤 图解

来～今天教你把三块钱成本的杏鲍菇吃出高级感～“素鲍鱼”
名字是不是特别高大上，哈哈
因为形似鲍鱼，吃起来也有吃肉的感觉，所以送给这道菜这么好听的名字，一点也不过分😎

喜欢的看教程，学起来，超简单的一道菜～

用料  

好吃不贵～“素鲍鱼”的做法  

1. 食材合照，简单到随处可见
   

2. 杏鲍菇切厚片

3. 用刀轻轻在两面划出花刀
   
   下手千万不要太重哈，不然就断了

4. 近距离看一下
   应该没有人不知道怎么划花刀吧
   这个全程是我女儿划的～

5. 锅里倒油，下杏鲍菇片小火慢煎

6. 煎到两面金黄

7. 加葱蒜煸一下

8. 调酱汁:六月鲜轻盐酱油，蚝油，料酒
   搅拌均匀

9. 酱汁➕少许地瓜粉勾芡，倒在杏鲍菇上，轻轻翻炒，收汁

10. 撒红辣椒，葱段点缀

11. 有没有色香味俱全的感觉？

12. 像不像鲍鱼，哈哈
    一盘两碗饭的节奏
    赶紧试试

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