春笋知时节 当春乃发生
鸡汤潜入夜 润肺细无声
用料
| 春笋 | 2-3根 |
| 姜片 | 3-5片 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 冰糖 | 少量 |
| 盐 | 4勺 |
| 枸杞 | 8颗 |
| 虫草花 | 少量 |
春笋鸡汤的做法
剥笋
北方姑娘对笋的认知真是伤不起
不过好在现在有各种平台可以买到新鲜春笋并顺利查到剥笋方法 还凑合吧 哈哈![春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第2张]( "春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第2张")
把笋切成滚刀块
为啥是滚刀块呢？因为别的我不会...![春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第3张]( "春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第3张")
将切好的笋及鸡腿焯水～
我担心鸡腿油较多 就炒了水
我放了少量枸杞和虫草花
营养汤色好![春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第4张]( "春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第4张")
放调料！
生姜几片
料酒适量
快熟的时候再放盐！![春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第5张]( "春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第5张")
完工
放入电饭煲或汤锅 两小时后就有美味的汤喝了
我喜欢调点料单独吃鸡腿和笋 嘻嘻![春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第6张]( "春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第6张")
比起木耳鸡汤 春笋鸡汤更鲜
![春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第7张]( "春笋鸡汤的做法步骤图，春笋鸡汤怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.最后再放盐
2.减肥的宝宝可以把汤的油花撇掉