用料
| 菠菜 | 1把 |
| 粉丝 | 1把 |
| 胡萝卜丝适量 | |
| 油泼碎大蒜，花生油， | 盐，香油 |
凉菜菠菜粉丝的做法
菠菜洗好烫熟
![凉菜菠菜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉菜菠菜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜切丝烫熟
![凉菜菠菜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉菜菠菜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
过凉水捞出备用
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喜欢木耳可添加适量
![凉菜菠菜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉菜菠菜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最重要的一个步骤，提前准备好蒜泥，烧花生油泼到蒜上，这个步骤不能省，油泼蒜和生蒜的味道会差很多
![凉菜菠菜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉菜菠菜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入烫好的粉丝，加入香油盐搅拌均匀！
![凉菜菠菜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉菜菠菜粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
油泼蒜是这道菜灵魂，务必不可省略
美味的凉菜菠菜粉丝做法，大厨教你技巧
烹饪集
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