简单美味又开胃!
用料
白萝卜 | 一根 |
醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 适量 |
东古一品鲜 | 适量(根据个人口味咸淡来调) |
香油 | 1勺 |
小米辣 | 适量 |
生腌萝卜的做法
第一步:白萝卜去皮(目的是更快入味,省时间),切条,放盐腌制半个小时出水。
第三步:30分钟到了,把腌制出来的水倒掉,就把盐分洗的干干净净,不然会很咸,最好稍微挤一下,去除萝卜生味儿,也方便入味,然后放入容器。
第三步:放入小米辣,东古一品鲜,白糖,醋搅拌均匀(这个根据个人口味,切记不用放盐,淡了就放东古一品鲜,喜欢酸甜口的,就多放点醋糖,我这个做的每个味道都正好),最后放入香油丰富口味!
小贴士
盐主要是腌制出水,后期搅拌不用放盐,淡了靠东古一品鲜来提味。盐味太重不好吃