腌萝卜根食谱做法大全,超简单的腌萝卜根做法步骤

用料  

腌萝卜根的做法  

1. 萝卜根晒，晒干后切成小块，姜切片，加入罐子，加盐，腌一周。

2. 锅热放进腌好的萝卜根炒一下(不放油，为的是先把腌的酸水炒干),多炒一会，等菜香味出来再加油，继续翻炒，加糖然后再加一点水炒，炒一会盛出。