哪有那么多故事，我也是从网上学的🤭
用料
| 杏鲍菇 | 个 |
| 青椒 | 个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 大蒜 | 6～7瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 木耳 | 6～7朵 |
| 酱油 | 3勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 水淀粉 | 7～8勺 |
| 糖 | 2小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法
准备好食材
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第2张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第2张")
大葱、蒜瓣切末，杏鲍菇、青椒、胡萝卜、木耳切条。
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第3张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第3张")
先调个料汁，放3勺酱油
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第4张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第4张")
2勺醋
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第5张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第5张")
1小勺盐
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第6张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第6张")
2小勺糖
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第7张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第7张")
放7到8勺水淀粉
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第8张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第8张")
搅拌均匀备用
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第9张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第9张")
水烧开放入切好的杏鲍菇30秒左右。
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第10张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第10张")
捞出备用
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第11张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第11张")
热锅凉油放入大蒜、葱末
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第12张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第12张")
接着放入青椒和胡萝卜
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第13张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第13张")
等青椒和胡萝卜炒到断生后放入杏鲍菇和木耳。
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第14张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第14张")
最后倒入之前调好的料汁
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第15张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第15张")
大火收汁出锅😋
![香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第16张]( "香炒杏鲍菇（比放肉还好吃）的做法步骤图 第16张")
小贴士
注意⚠️：煸炒蒜末和葱末时不宜过久不然很容易炒糊了