无意间的碰撞,头一天晚上熬了虾油。
装瓶后看着锅底的虾油洗掉可惜啦!就用来炒了油麦菜😀
没想到味道还不错啦~
用料
油麦菜 | 半斤 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
虾油(可替换家里任何食用油) | 适量(平日炒菜用多少就放多少) |
耗油 | 5克 |
大葱或香葱 | 一点(炝锅用) |
虾油蒜蓉油麦菜的做法
1:油麦洗净,切成自己喜欢的大小。
2:蒜切片或者切碎。葱切碎
3:锅中放入虾油或者其它食用油烧热后
放入葱蒜炒出香味。
放入油麦菜进行翻炒,随后放入盐,
蚝油调味出锅即可。
小贴士
1:不一定完全用虾油炒哦!可以换成家里任何炒菜用的食用油。