每到开春,地里疯狂的野菜,让我想起了小时候没吃没喝的日子,偶尔吃一次好吃的东西,感觉过大年似的,怀念,但更多的是感谢,因为我学会了照顾好自己。
用料
糯米粉 | 300克 |
艾草 | 200克 |
糖 | 150克 |
艾草糍粑,春天的味道的做法
院子里长的,蛮好的,味道浓浓的,很香
放点盐,煮一下。
打成浆,越细越好。
加入适当的糯米粉,白糖依自己的喜欢来添加。
和成软硬适当的面团
手上粘点水,慢慢的,均匀的弄成这个样子
放入馅料
一边粘水,粘油,弄成圆球。
放在新鲜的竹叶上,包好,防止粘贴。
隔水蒸30分钟
美味的,充满春天气丝的艾草糍粑就出来了
小贴士
这个方法很简单的,美味,方便,真的不难,整个过程一个小时足够了。