用料
| 鸡腿肉丁 | 300克 |
| 干香菇 | 6朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 勺 |
| 糖 | 6勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 黄焖酱 | 80克 |
| 食用油 | 适量 |
干香菇洗干净用温水泡发好（泡发的水留着）
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鸡腿丁用葱姜末料酒盐腌制30分钟
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青椒、土豆、香菇切块
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热锅烧油下土豆，煎至金黄捞出
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油留着，炒糖色
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下鸡腿丁
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放葱姜段料酒，大火爆炒两分钟
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倒入砂锅，加入黄焖酱，倒刚刚泡发香菇的水
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放香菇和土豆一起煮，大火煮开小火慢炖
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煮开后可以尝尝咸淡，淡的话适量加点盐
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炖了15分钟左右下青椒
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开饭
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在家自己做黄焖鸡米饭快手菜超简单好吃的烹饪方法 在家自己做黄焖鸡米饭快手菜超简单的地道做法和步骤
烹饪集
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