家里人爱吃辣椒,自己研究的做的油焖尖椒,挺好吃的,特下饭,希望你们喜欢这个味道 😂
用料
尖椒 | 10个 按自己数量放多少辣椒都行 |
生抽 | 2勺 |
红梅酱油 | 2-3勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
红烧汁 | 1勺 没有红烧汁不放也行 |
大蒜 | 随意 |
葱花 | 随意 |
鸡精 | 1勺 |
不放盐 | 不放盐 |
超好吃下饭油焖尖椒的做法
洗干净,把辣椒水份擦掉
锅内多放点油
辣椒一次不要倒进去太多分开放,太多了干巴不了变软也慢
两面煎透透更好吃
葱花 大蒜备好
蚝油一勺
老抽半勺
1勺 不用红烧汁也行 多放点红梅酱油 我一般都是浇两三圈酱油
生抽2勺
一勺
一勺
转最小火,把料都放进去
最后转正常🔥,扒拉几下可以出锅了 😀
完成 😂 配大米饭吃绝绝子