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下饭的好菜,有的辣椒特别辣,有的不辣软糯香嫩,看着油多,其实不腻
用料
油焖尖椒的做法
尖椒洗好,去籽,切成小段
葱花切小碎,切蒜末,姜末
倒油,油热后把葱姜蒜入锅爆香把辣椒入锅爆炒
加半碗水,小火微炖,5-7分钟后可大火收汤汁
出锅喽!