又到一年野菜季
用料
| 尖椒 | |
| 苦丁 | |
| 鹌鹑蛋（可换成花生或黄豆） | |
| 生抽 | |
| 植物油 | |
| 蒜（多放点好吃） |
油焖尖椒苦丁的做法
准备好所有材料
![油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅入植物油，油稍微多些
![油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入尖椒炒至有点虎皮色
![油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入苦丁炒倒
![油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
入生抽
![油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鹌鹑蛋放入锅底咕嘟几分钟
![油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蒜瓣拍一下入锅炒几下就可出锅了
![油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成功啦！
![油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
拍照技术有待提高
![油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "油焖尖椒苦丁的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
用量随意，第一次放鹌鹑蛋，不容易入味，还是花生和黄豆的好吃
美味的油焖尖椒苦丁做法，大厨教你技巧
烹饪集
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