美味的我和萝卜有个约会做法,大厨教你技巧

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我和萝卜有个约会的做法步骤图,怎么做好吃

因为我和我妹妹都超喜欢吃这道菜

用料  

萝卜 一根
瘦肉 适量(喜欢肉的就放多点)
调味料 盐、酱油、糖、淀粉
葱姜蒜 适量
食用油 适量

我和萝卜有个约会的做法  

  1. 胡萝卜和肉切丝,肉用盐、油和蒜腌制10分钟。

    我和萝卜有个约会的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅烧热放食用油和蒜爆香放肉丝进去翻炒

  3. 肉炒到八成熟的时候加胡萝卜进去翻炒,炒到胡萝卜丝软的时候加入调味料、葱和水淀粉翻炒3分钟就可以出锅了

    我和萝卜有个约会的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

肉一定要腌制,这样比较嫩。
放水淀粉是因为吃起来的口感比较滑。