烤曲奇食谱做法大全,超简单的烤曲奇做法步骤

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烤曲奇的做法步骤图,烤曲奇怎么做好吃

用料  

黄油 50克
砂糖 10克
鸡蛋 1个
低筋面粉 200克

烤曲奇的做法  

  1. 黄油室温融化打开

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  2. 倒入白砂糖、鸡蛋分两次倒入搅拌均匀

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  3. 倒入面粉,不能再像打鸡蛋的打法了,用手套或铲子拌匀(打得话起筋了就不会酥)

    烤曲奇的做法步骤图,烤曲奇怎么做好吃 第4张
  4. 这个样子就行了,不够干就再少量多次加面粉

    烤曲奇的做法步骤图,烤曲奇怎么做好吃 第5张
  5. 加入想加的,也可以不加

    烤曲奇的做法步骤图,烤曲奇怎么做好吃 第6张
  6. 摊成长条,用模具定型,没有模具也可以像我一样用裹寿司的裹一裹

    烤曲奇的做法步骤图,烤曲奇怎么做好吃 第7张
  7. 裹好后放冰箱冻上一小时,取出切8毫米薄块,烤箱170度预热10分钟,切的时候忘了拍照

    烤曲奇的做法步骤图,烤曲奇怎么做好吃 第8张
  8. 烤20分钟

    烤曲奇的做法步骤图,烤曲奇怎么做好吃 第9张
  9. 齐活儿

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