美味的芝士咸蛋黄饼干做法，大厨教你技巧

网上找的方子改良了一下

用料  

芝士咸蛋黄饼干的做法  

1. 咸蛋黄喷高度白酒后150度烤10分钟到微微冒油就可以了，出炉后趁热压碎（注意防烫）

2. 黄油软化后加入糖搅打到羽毛状。

3. 筛入低筋粉、加入奶酪和压碎的蛋黄。

4. 加入蛋液后带上一次性手套揉成团

5. 用油纸包裹后放入模具内压制成型，冷冻半小时后切片。

6. 切片后170度烤制20分钟（时间为参考值，可根据表面上色情况后调整）

7. 出炉后晾凉即可。