这人啊就是贪心,买少的觉得不划算,买多了又不知道怎么消耗…真矛盾!其实还是怕长胖??还好我做了只是尝尝……不过,真的好吃,连嘴挑的妹妹都说好吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 120g |
糖粉|砂糖 | 40g |
可可粉 | 5g |
低筋面粉 | 125g |
薄脆片 | 100g |
巧克力 | 30g |
盐 | 1g |
不用打发黄油~巧克力薄脆饼干的做法
香气四溢,唇齿留香
哇喔!忘记拍食材大合照了 黄油、糖粉、盐、巧克力隔热水融化
加入鸡蛋,搅拌均匀
筛入面粉,可可粉,切拌均匀
加入薄脆片,搅拌均匀
揉面垫或者不锈钢面板上垫一张油纸,面团放上去,再盖一张油纸,慢慢把面团擀开,尽量薄厚均匀,边缘整理一下,放冰箱冷冻30分钟左右
烤箱160℃提前预热10分钟。 取出面团,切成想要的大小
饼干生胚摆放好,留出空隙
放进提前预热好的烤箱中层,160℃烘烤13分钟左右,时间结束,取出放凉!密封保存!
哈哈,太香了,忍不住偷吃了一块… 再来一杯红茶,完美!
小贴士
时间温度请依自己的烤箱脾气来!
最后几分钟旁边看着点,别烤过了!