用料
黄油 | 45克 |
鸡蛋(常温) | 1只 |
可可粉 | 3克 |
扁桃仁粉 | 70克 |
椰子面粉 | 10克 |
洋车前子壳粉 | 10克 |
香草精 | 适量 |
盐 | 1g |
甜菊糖 | 2-3g |
【keto】可可曲奇(曲奇枪版)的做法
黄油室温软化,打发至发白
一次性加入甜菊糖,然后搅打均匀
加入适量香草精和盐,然后搅打均匀
分两次加入打好的常温鸡蛋,然后搅打均匀
加入所有粉状材料(可可粉,椰子面粉,扁桃仁粉,洋车前子壳粉等),用刮刀拌匀,装入曲奇枪
烤箱预热180度,上下火10-15分钟
小贴士
根据裱花片的大小,此方子大概能做20-28个曲奇