不用烤箱的草莓🍓慕斯做法 步骤 图解

来下厨房已经很久啦，最近在抖音看到这个菜品，自己做了一下感觉很棒，于是决定把这个方子分享出来😍

用料  

不用烤箱的草莓🍓慕斯的做法  

1. 黄油加入锅中融化

2. 加入奥利奥碎，均匀搅拌

3. 倒入模具压实，我做的量是可以作两个四寸模具的

4. 切一点草莓片，装饰在模具周围，详细见下图

5. 这就是装饰好的样子

6. 草莓加入适量酸奶倒入榨汁机，榨成汁，这里推荐大家使用稠一些的酸奶，出来效果比较好

7. 250克牛奶加热，加入适量糖（喜欢甜的可以多加一些），晾一会儿等到不烫手放入泡软的吉利丁片，图上的量是做六寸的，我比较喜欢做两个四寸

8. 放凉牛奶之后再加入刚刚榨好的草莓酸奶汁，搅拌均匀

9. 把刚刚混合好的液体倒入模具之中，放冰箱里冷藏四个小时以上，注意，一定是冷藏

10. 最后用杯子辅助脱模，这样就差装饰了

11. 这是我已经做的四寸的样子，底部是奥利奥碎，装饰加了一些蓝莓和草莓，大家可以自由发挥，用自己喜欢的装饰

小贴士

1，水果和酸奶榨汁的时候酸奶切记不能放太多
2，最后放入冰箱一定是冷藏，千万不能冷冻，不然就会变得硬邦邦的
3，水果方面大家可以用自己喜欢的水果替换
4，大家有什么不懂的地方留言告诉我，会第一时间解答的
5，感谢抖音博主安利做法，感谢🙏