美味的酥皮糯米小蛋糕做法,大厨教你技巧

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酥皮糯米小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 35克
糯米粉 100克
牛奶 90克
砂糖 25克
泡打粉 2克
色拉油 30克

酥皮糯米小蛋糕的做法  

  1. 牛奶、鸡蛋、细砂糖、植物油按量称取放入盆中

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  2. 搅打至融合(看不到油花)

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  3. 晒入糯米粉和泡打粉

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  4. 搅拌至无干粉无颗粒

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  5. 倒入模具或者纸杯

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  6. 下火170度,20-25分钟

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