用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖（千层液体用） | 30克 |
| 低粉 | 100克 |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 250ml |
| 淡奶油 | 250ml |
| 白糖（淡奶油用） | 25克 |
3个鸡蛋加30克糖，手抽搅拌均匀
![不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第2张]( "不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第2张")
再倒100G低粉，搅拌均匀，黄油30G融化后倒入，再次搅拌均匀
![不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第3张]( "不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第3张")
倒入250ml牛奶，再搅拌均匀。
![不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第4张]( "不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第4张")
过筛，千层皮的液体就完成了
![不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第5张]( "不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第5张")
开始摊千层皮，火要小火，锅要不粘锅。
![不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第6张]( "不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第6张")
小火加热锅热，勺进去千层液，把多余的倒出
![不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第7张]( "不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第7张")
用勺子碰下，勺子底没有液体就好了。
![不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第8张]( "不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第8张")
重复刚刚的。饼皮全部摊好了。
![不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第9张]( "不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第9张")
250克淡奶油加25克白糖打发
![不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第10张]( "不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第10张")
一层皮一层奶油，全部弄好就好了。放冰箱4小时以上，切开看看，开吃…
![不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第11张]( "不加水果的千层蛋糕的做法步骤图 第11张")
