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为了解决我家泛滥成灾的南瓜,试验了这个南瓜蛋糕~无油无负担哦~~
用料
无油脂金灿灿南瓜蛋糕的做法
鸡蛋分开,南瓜泥 牛奶和蛋黄拌匀,加入低粉
蛋白加糖打发(可加几滴柠檬汁)
把面糊倒入打发的蛋白中,略搅
倒入模具(8寸圆模),水浴法150度60分钟
小贴士
活动模记得包锡纸,这个蛋糕还是水浴法比较好注意刚烤出来时上面的皮皮十分脆弱,容易粘,小心脱模。