鸡蛋 1个,盐 1克,糖粉 60克
牛奶 15克,低筋面粉 150克
玉米油 60克,泡打粉 3克
核桃仁 60克,香蕉 2根
用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 150克 |
核桃仁 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
玉米油 | 60克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 15克 |
无需打发巨好吃的核桃香蕉蛋糕的做法
碗中倒入玉米油加入盐,糖粉,加入鸡蛋和牛奶
搅拌均匀
两根熟香蕉压成泥(最好买来放两天有一点点黑斑这样会更自然香甜)
泡打粉和低筋面粉混合过筛
核桃仁现剥切碎
在把切碎的核桃仁加入面糊中搅拌均匀
倒入模具后表面撒一层核桃碎,可以在加一点蔓越莓在表面
放入烤箱170度50分钟(可以定一个闹钟烤到30分钟的时候拿出表面划一刀这样会更加自然开裂)
考好取出,满满的核桃香哦
温馨提示💗
香蕉熟透,越熟越香,不烂就行 搅拌均匀,不要过度搅拌 用不粘模具涂一层油,也可以铺油纸 如果烤箱温度达不到,可以适当延长时间 烤好后可用探针看中心是否烤熟,再调整时间这款蛋糕做出来类似磅蛋糕口感 很香但不腻,满是香蕉核桃香~切开,满满的核桃仁,太香啦~