🍓“无水老式鸡蛋糕1”做法 步骤 图解

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🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法步骤图

🍓可以做11个小蛋糕🧁

用料  

1)鸡蛋 6个
2)砂糖 180克
3)油 40克
4)面粉 150克
5)泡打粉 2克

🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法  

  1. 🍓1)准备好鸡蛋、白砂糖、橄榄油、面粉和泡打粉。

    🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法步骤图 第2张
  2. 🍓2)将鸡蛋打入“打蛋盆”中。

    🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法步骤图 第3张
  3. 🍓3)再加入“砂糖”与“橄榄油”。

    🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法步骤图 第4张
  4. 🍓4)用“电动打蛋器”打至鸡蛋、糖、油全部乳化。

    🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法步骤图 第5张
  5. 🍓5)“少量分次”加入面粉(面粉和泡打粉提前过筛),用“电动打蛋器”慢速搅拌均匀。

    🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法步骤图 第6张
  6. 🍓6)将搅拌好的“面糊”倒入“裱花袋”中,底部剪一个小口。

    🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法步骤图 第7张
  7. 🍓7)模具刷油,挤至“八分满”,表面撒上“白芝麻。

    🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法步骤图 第8张
  8. 🍓8)烤箱320F华氏度(160C摄氏度)提前预热十分钟,320F中层烤20分钟后转上火Low烤3分钟上色即可出炉。

    🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法步骤图 第9张
  9. 🍓

    🍓“无水老式鸡蛋糕1”的做法步骤图 第10张