用料
低筋面粉 | 45g |
可可粉 | 30g |
泡打粉 | 3g |
盐 | 1g |
细砂糖 | 30g |
牛奶 | 45g |
黄油 | 45g |
鸡蛋 | 1个 |
烘焙型巧克力豆 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
1. 软化黄油至液态,放一旁备用
2. 所有粉类过筛,混合备用
3. 2中加入其余所有材料,混合均匀
4. 将混合好的3倒入可微波的马克杯中,切记不超过2/3满
5. 微波高火加热2min,密切注意观察,防止溢杯
6. 表面可撒少许糖粉,开吃
小贴士
1. 牛奶可用常温or冰牛奶,不可以用热牛奶
2. 黄油可调整为任意油,橄榄油、植物油都可以
3. 此方子用的是16oz的杯子,正好够一杯,根据自己杯型调整用量多少,至多放2/3满,太多容易溢杯
4. 糖量和可可粉量可根据口味酌情增减
5. 微波拿出后会回缩,属正常现象