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昨天做了一个全麦芋头泥司康,咸味的,很好吃,今天再继续做一个甜味的尝尝😄,把黄油换成了椰子油,很香,糖用的是低糖的糖粉,很适合减脂期间作为主食吃。我家孩子也爱吃。糖放的少不是很甜,喜欢甜的可以多放点糖。
用料
全麦芋头司康,甜口,减脂主食的做法
称好的面粉和泡打粉混合在一起。
蒸熟的芋头加入一点牛奶和糖,我用的是低糖,搅拌成芋头泥。
芋头泥。
准备葡萄干和一点剩的核桃。
烤箱预热190度,把芋头泥和葡萄干和椰子油放入到面粉里,一点点加水和面,最后整理成这样的形状。
切一个纹路,表面抹蛋液。
放入烤箱190度烤半个小时,出锅。
外壳脆的里面软糯的很好吃。