「健康主食」粟粒黑米酸奶快手面包做法 步骤 图解

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「健康主食」粟粒黑米酸奶快手面包的做法步骤图

第一次做紫米酿就爱上了,
于是乎特意为它做了这个菜谱

用料  

A全麦面粉 200克
较稀的酸奶 100克
A泡打粉 2克
A苏打 4/1勺
黑米酒酿或黑米馅
A黑芝麻和亚麻籽等杂籽 30克
(选用)酒渍葡萄干 15克
17cm的磅蛋糕模具
A浓稠的玉米渣小米 80-100g

【健康主食】粟粒黑米酸奶快手面包的做法  

  1. 混合材料A,
    一半加入100g酸奶,
    一半加入小米粥,
    冰箱静置1到2个小时

  2. 烤箱预热180℃,
    倒入酸奶面糊进磅蛋糕模具,
    表面铺上黑米酒酿(或黑米馅)和葡萄干
    再倒入剩下的小米粥面糊
    表面刮成两边高中间低的样子
    便于膨胀

  3. 进烤箱
    调至170℃烤25-30分钟

    「健康主食」粟粒黑米酸奶快手面包的做法步骤图 第2张
  4. 赏味

    「健康主食」粟粒黑米酸奶快手面包的做法步骤图 第3张