早上起床后的一分钟可以做什么?
两片面包和一杯咖啡一分钟就够了。
一分钟,微波炉里热两片面包,烧一壶开水。冲一杯昨天晚上磨好的挂耳咖啡。
用料
普通面粉 | 400克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶或者酸奶或者水 | 液体共270克左右 |
糖 | 10克 |
酵母 | 5克 |
油 | 10克 |
葡萄干 | 1把 |
核桃 | 1把 |
菠菜汁 | 计入液体重量 |
超简单的普通面粉加鸡蛋牛奶的软欧包的做法
葡萄干需要前一天用酒泡上。
除葡萄干和核桃和油外所有东西揉匀。
加入油搅拌均匀。
加葡萄干和核桃搅匀。35度发酵,一个小时。
取出分割整形,50度发酵半个小时。
195度20分钟。
小贴士
面团很湿,取的时候手上案板抹油。
葡萄干泡好洗净擦干。