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用料
黑豆吐司的做法
第一步:除黄油外所有材料混合,揉到扩展状态后放黄油,揉至手套膜!
第二步:揉好的面团发酵至2倍大
第三步:发酵好的面团进行排气整形后放烤箱调至发酵功能,发至8分满即可,无时间限制
第四步:二次发酵完成后取出刷蛋液,预热烤箱170℃烘烤40分钟,上色后盖锡纸,防止烤糊