美味的全麦椰蓉奶酥面包做法,大厨教你技巧

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全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃

用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)

用料  

面团材料
高筋面粉 200克
全麦面粉 50克
牛奶 110克
全蛋液 60克
糖粉 25克
2克
酵母 2克
黄油 20克
椰蓉奶酥馅
黄油 40克
10克
全蛋液 10克
1克
椰蓉 30克
奶粉 50克

全麦椰蓉奶酥面包的做法  

  1. 面团材料除黄油外放入厨师机揉成光滑面团,加入黄油揉出手套膜

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉出手套膜的面团整形圆,盖上保鲜膜发酵

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 盖上保鲜膜发酵至两倍大

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 制作馅料备用:黄油软化打发,加入其他料搅拌均匀

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面团发酵至两倍大,再次揉面团排气,排气后分成8份,盖上保鲜膜醒发15分钟

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取一个擀开,放上馅

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 分三等份,捏出一个三角△

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 捏出的三角△

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 捏口朝下,放入烤盘

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 盖上保鲜膜送入烤箱二次发酵至两倍大

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 在二次发酵好的面包上撒一层薄薄的低筋面粉,再用锋利的刀在面上划出自己喜欢的图案

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 烤箱预热170,开始烤了😊烤22分钟

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 香!软!好吃😋

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 超级松软的而美味

    全麦椰蓉奶酥面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张