简易版免手揉～无糖无油奇亚籽抹茶硬欧包做法 步骤 图解

主题：沉迷于硬欧包
搭配：奇亚籽（消耗库存），抹茶粉
亮点：无糖无油～免手揉～二次醒发即可
个人份量1000g的配比
做法超级简单～晚上制作面团～早晨醒发完成✅
晨跑的间隙二次醒发～
回家拉伸的时候～预热烤箱～烤制即可完成✅

用料  

简易版免手揉～无糖无油奇亚籽抹茶硬欧包的做法  

1. 所有的配料混合～充分柔和
   醒发一晚～现在这个季节很容易醒发
   早晨时间太急没有拍照
   醒发好的面团搅拌～排气～

2. 排气后的面团～倒扣入烤盘
   二次醒发间隙～出门晨跑去啦

3. 二次醒发～本计划做个切包的造型
   这个状态很不错，不切包了
   保持这个自然醒发状态

4. 烤箱预热～面团放入烤箱
   放点水分～蒸发作用
   

5. 烤制间隙～晨跑拉伸～
   间隙化时间烤制硬欧包
   全程不用沾手～很简单
   如时间方便可自行做造型-在二次醒发即可

6. 220-30分钟，看自家烤箱
   本人使用小熊的基本款烤箱～看多年前买的
   性价比还不错，没有高超的烘焙技术～自己研究摸索还不错

7. 出烤箱～自然冷却就好

8. 早晨没时间切片，看内部结构～出门上班啦
   晚上回家看看内部结构
   减肥减脂期～我的最爱
   最近沉迷于抹茶中无法自拨
   应该入手五十铃的抹茶粉～我的抹茶粉颜色不绿

9. 今日份早餐
   前几天自制的面包机版抹茶吐司🍞
   多士炉二次烤制～搭配自制花生酱一勺
   绝绝子哈
   吐司和涂抹酱～绝美的搭配

10. 自制抹茶🍵吐司🍞

11. 可自行参考