美味的心形双色夹心吐司做法，大厨教你技巧

这个吐司盒是三能的心形不沾吐司盒，心意了很久，终于拔草开光，这心形的色彩面包让人眼前一亮，心情也阳光起来O(∩_∩)O哈哈~（照片手机拍摄）

用料  

心形双色夹心吐司的做法  

1. 其实这个心形方子我先试了两种，不过都是我前面发过的方子，一种绵吐司方子，一种清淡的北海道方子，成品更喜欢北海道的方子，后面有时间再尝试中种法制作。

2. 面团揉好后分成两等份。

3. 一份添加抹茶粉揉匀。

4. 抹茶面团揉好后进行一次发酵，同时另一半白面团用另外一个容器进行一次发酵。

5. 发酵好的两份面团分别排气揉匀，然后用擀面杖擀开，长度和模具相近。

6. 白面在最下，中间抹茶面，上面铺上蜜豆，然后卷起来，尽量卷紧实一些。

7. 放入模具中。

8. 烤箱进行二次发酵，发酵完成后模具的扣 扣紧。

9. 170度35分钟即可。取出倒出模具晾至手温。

10. 切片，密封保存。

11. 若做成粉色的可用红丝绒精华两滴即可，也可用红曲粉3-4克代替。

12. 粉色面团。

13. 可选择加自己喜好的果酱或其他酱料，我添加了玫瑰花酱，家人都非常喜欢胜过抹茶的。

14. 同样程序卷起烘焙。

15. 是不是很美，像幸运的四叶草，格外惹眼，幸福感满满。

16. 哪天再研究一下中种法，然后再做出比较。