上小学很喜欢的早点面包☺️,中种法省时省力,软妹子~~
用料
高筋面粉 | 300克 |
砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 4克 |
牛奶 | 130克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 35克 |
小时候的火腿面包的做法
全部放入面包机一起搅拌至面团扩展
然后装入厚塑料袋放入冰箱保鲜层,一晚上,或者在室温发酵到2倍大,随自己的时间啦😉~
从冰箱拿出缓解一下(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄),分80克一个,揉球
擀开卷起
做成这样,放入烤盘,醒发
海氏160℃,烤制18-20分钟,就好了😊
还可以这样😊,火腿,玉米,青豆,酱一起搅拌放到上面,也很好吃(「・ω・)「嘿
小贴士
我用的是海氏烤箱感觉比原来的温度要高20℃,大家根据自己的烤箱,进行温度调整哈。