超少量面粉,能发出六个火腿芝士包~无油健康的美食自己做起来!
用料
面团原料:高粉 | 150克 |
鸡蛋 | 小的一枚 |
糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
奶粉 | 9克 |
酵母 | 2克 |
淡奶油 | |
牛奶 | 淡奶油与牛奶的数量1:1,数量总和加鸡蛋克数为110克 |
外装饰材料: | |
马苏里拉芝士碎 | 若干 |
沙拉酱 | 若干 |
番茄酱 | 若干,可放可不放 |
小葱葱叶切成碎 | 若干 |
火腿芝士葱香面包的做法
混合所有面团原料,揉至出膜。一次发酵至面团2.5倍大
平均克数分为六等份。每个面团擀成均匀圆饼,卷入火腿,放入纸托二次醒发
醒发2.5倍大后刷蛋液,铺层马苏里拉奶酪芝士,挤沙拉酱(也可以再加些番茄酱)撒葱花
烤箱预热180度,下层15分钟。烤一半的时候可根据上色情况加盖锡纸让颜色不过火~叮咚、美味面包出炉啦!忍不住的吃吃吃~