用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 水 | 125克 |
| 耐高糖酵母 | 4克 |
| 脆皮肠 | 18根 |
| 鸡蛋 | 1个放面粉里 |
| 鸡蛋黄 | 1个刷面包表面 |
芝士脆皮肠小面包的做法
所有干性材料放在面粉上再搅拌一下
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋，玉米油，水加进去
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌成面絮
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
揉成面团后，放冰箱冷藏2小时再拿出来揉面，这样会更容易出膜哦
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后拿出来手揉或者机器揉面也可以，揉成光滑的面团，用机器可以揉到出手套膜哈
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
分成18个小剂子
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
擀面杖擀开，卷上脆皮肠
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一个个按同一方向摆好，发酵至2倍大
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
刷上蛋黄液加点水，薄薄一层就好了
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱180°上下火预热5分钟再放进去烤25分钟，看个人烤箱温度适当调整哈，我用海氏烤箱，用的180°哈
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
出炉一会有点温热感即可打包，回温后的面包更松软哦
![芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "芝士脆皮肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
