用料
高筋面粉 | 180g |
鸡蛋 | 一个 |
糖 | 30g |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
馅料一 | |
咖喱 | 一小块 |
嫩牛肉 | 100克剁碎 |
沙拉酱 | 适量 |
馅料二 | |
草莓酱 |
芝士脆脆包的做法
除黄油外所有材料混合均匀放入厨师机10分钟,能拉出手膜后放入融化好的黄油继续和面2分钟左右
收口朝下发酵
发酵到二倍大后均匀分成六等份,包入你喜欢的馅料,收口朝下,放在芝士上面。
咖喱牛肉馅
烤盘下放入碎芝士,继续发酵20分钟左右
190度烤箱,20分钟,芝士脆脆包就出炉了。实物看起来比照片更美味哈哈