用蔬菜汁代替色素,给家人一份更健康,当然也是有色彩诱惑的早上
用料
菠菜叶100克,水80克,打出菠菜汁 | 150克 |
高筋面粉 | 320克 |
盐 | 4克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 一个 |
酵母 | 2.8克 |
一键式菠菜吐司的做法
全部材料提前准备好
菠菜叶和水打出150克的菠菜汁,然后和其他材料按先液体后粉类的顺序放入面包桶
启动面包机和风程序一键式制作
面团自动发酵至两倍大的状态
烘烤完成马上拿出来晾凉,之后即可食用
小贴士
1.液体量按照自家面粉吸水性调节下,揉面的时候必须是光滑不粘手的状态
2.酵母要用燕子这个牌子,而且开封后要密封冷藏
3.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整