准备做个温暖甜美的早午餐吗?【面包薯泥香蕉沙拉】既是沙拉也是主食,用柠檬蛋黄酱调味薯泥涂抹在面包片上,上面铺满香蕉片。黄色的基调有秋天的气息,带上它去公园野餐,坐在秋日蔚蓝色的天空下,不要浪费了食物和时光的美好。
用料
【面包薯泥香蕉沙拉】野餐必备小食的做法
红薯洗净切开两半,带皮上蒸锅蒸熟
放凉的红薯去皮放入碗中,用叉子压成红薯泥
红薯泥中加入沙拉酱搅拌均匀
香蕉剥皮切成片状
红薯泥沙拉酱涂抹在全麦面包片上
香蕉片覆盖在红薯泥上,均匀撒上巴坦木仁碎即可
柠檬蛋黄酱做法
小贴士
不同红薯的含水量不同,如果红薯太干加些牛奶调和,要控制沙拉酱的用量防止热量太高。
丰富的碳水化合物和脂肪让饱腹感很强,600千卡的热量足够满足几个小时的户外运动所需。