这个饼跟披萨的材料差不多,但制作比披萨更快捷,用不了一会儿就可以吃上了!
用了麦子厨房的小红锅制作的,简单方便,操作简单。
当然啊也可以用一般平底锅制作~
用料
墨西哥饼皮 | 2张 |
自己想吃的肉类,蔬菜 | 不必太多,正好平铺满就行 |
马苏里拉芝士 | 适量- -不然太炸了。 |
墨西哥薄饼披萨的做法
先放一张饼皮,然后铺上食材,再放一张饼皮。
(我做面包留了120g面团,正好擀成2张皮。合盖烤制。
(我肉肠切的太厚了,所以有点合不起来。。。可以烤几分钟稍微转一下饼。等待芝士化开,就可以了!用平底锅的话也是这样~
(掀开给你们看看!!,这个肉肠也是我自己做的- -太筋肉了,但放在这里夹着吃太好吃了!(((((补充一下~
因为饼皮我自己做的,所以选择了蛋卷盘。懒得换所以烤制的时候也是用这个盘。
如果材料放的比较多的话,其实可以选用基础平盘,那个盘中间空间稍大一些。没有小红锅的话,就用平底锅~不用刷油。